| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1/4. 泡发好的木耳切小,水开烫一分钟左右,捞起过凉。
2/4. 葱珠放小碗里,热油淋上,做葱油。
3/4. 加盐,鸡精,味极,醋,葱油,拌匀
4/4. 装盘,撒上熟芝麻点缀。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补血、便血等功效;可与海蜇头、圆白菜、芦荟搭配;与红螺 、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;