| 凉拌芦笋云耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 总量 | 274克 | 凉拌芦笋云耳热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于做头发138分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌芦笋云耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、云耳（适量）、大蒜（适量）、盐、糖（适量）、陈醋香油（适量）
1/3. 芦笋洗净云耳泡好，水开后放入炒熟，芦笋大概一分钟就行了
2/3. 绰熟后捞出放入蒜米、泡椒、少量盐糖陈醋拌匀
3/3. 最后滴上几滴香油，健康清爽的小菜就做好了，配上本地的玉米粥真是太棒了
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、改善心血管、促进胎儿大脑发育等功效；可与百合、大花蟹、猪肉搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防便秘、清肠胃、延缓衰老等功效；可与猪血、鲫鱼、海蜇搭配；与马肉、红螺 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芦笋云耳热量138 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物75.42 克
- 钠293.5 毫克
- 钙279 毫克
- 铁97.7 毫克
- 钾982 毫克