| 爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 爆炒腰花热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于摘水果13分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒腰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪腰子（1个）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、白醋（2勺）、香醋（少许）、生抽（3勺）、淀粉（适量）、盐（少许）、白糖（1勺）
1/5. 猪腰子剖开，剔掉里面的白色物质
2/5. 切十字花刀放入白醋水中浸泡10分钟，反复冲洗去除异味
3/5. 沥干水分加1勺生抽和淀粉抓匀放入冒烟的油锅爆炒至变色，盛出
4/5. 炒锅烧热放少许油倒入洋葱、胡萝卜片爆出香味，放入腰花翻炒均匀
5/5. 剩下的调料放一个碗里，加入少许淀粉和水倒入锅中翻炒5、6下即可出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与狗肉、西兰花、西瓜搭配；与红枣、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒腰花热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克