| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 558克 | 酸梅汤热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于打字427分钟消耗的热量...90 | |||||
酸梅汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌梅（10颗）、甘草（3-4小片）、陈皮（适量）、山楂（适量）、桂花（适量）、玫瑰伽（适量）、冰糖（适量）
1/4. 桂花先放一边，其他材料稍微冲洗下，然后装进无纺布袋，没有袋子就直接扔进去煲
2/4. 加水3000ml,大火煮开转小火20分钟至半小时,熬制更久味道更浓
3/4. 关火，撒上桂花和冰糖。放凉，拿过滤勺过滤下。冰镇起来更好喝。
4/4. 材料别扔！还可以进行第二次熬制。加入600ml的水,大火煮开转小火再熬制20分钟到半小时。味道不比第一次淡多少。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、解酒、敛肺等功效；与猪里脊、梅花肉、猪硬肋肉相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有缓急解毒、止痛、抗癌等功效；与猪肉、火腿、鲢鱼 相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促消化、健脾和胃、燥湿等功效；可与与苍术、山楂、神曲搭配；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、抑制细菌、平喘化痰等功效；可与荷叶、五花肉、薏米搭配；与猪肝、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝、散寒、化痰止咳等功效；可与菊花、豆腐、糯米搭配；
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营养信息
- 酸梅汤热量641 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物278.6 克
- 钠195 毫克
- 钙947 毫克
- 铁31 毫克
- 钾375 毫克