| 奶白三文鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 南豆腐 | 克 | 84千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 844克 | 奶白三文鱼头汤热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于看书1185分钟消耗的热量...78 | |||||
奶白三文鱼头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（1个）、南豆腐（150克）、纯牛奶（100毫升左右）、盐（4克）、花生油（15克）、花椒（1克）、葱（8克）、姜（8克）、大蒜（12克）、料酒（1勺）
1/5. 准备食材，不要被图片误导，最好不要用含糖豆奶，而是用不含糖的豆浆或者纯牛奶，用量也不要多，否则适得其反，都是我血与泪的教训。
2/5. 锅中倒入油，倒入花椒粒，蒜，姜炒香，放入鱼头，煎五分钟左右，试过好几次放心鱼不会糊，不要翻动它不然肉块会碎掉。但是记得要把蒜等调料提早取出，否则会这些调料会糊在锅子底上。
3/5. 我用的压力电饭煲，在电饭煲中加适量的水，放入豆腐块和几片姜，放入一点点料酒。
4/5. 煎好的鱼头香喷喷的铲起来放入电饭煲，当然你也可以在锅中加水，但是这样你就要一直看着它了，我为了省事用电饭煲可以不用管他自己炖哒～
5/5. 炖好啦，这时候加盐，少许牛奶（最好不要再把汤煮开，不然牛奶的营养会破坏掉）汤头更浓郁～一起试试分享你的经验吧～
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防视力减退、预防心血管疾病、预防高血压等功效；可与米饭、芥末、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾利湿、补中益气、清热润燥等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与杨梅、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白三文鱼头汤热量1541 千卡
- 脂肪27.8 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠90.2 毫克
- 钙119 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾499 毫克