| 大酱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 大酱炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于划船34分钟消耗的热量...240 | |||||
大酱炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、葱（适量）、大酱（适量）、料酒（适量）
1/2. 鸡蛋打散加一点点料酒
锅里热油炒鸡蛋 要用筷子飞快的搅散 这样就炒出雪花状的鸡蛋了
炒到八成熟 也就是鸡蛋刚刚凝固就盛出来
2/2. 大葱切成段
锅里放油煸炒葱段
然后下入大酱炒出香味 再加一勺白酒
然后下入鸡蛋翻炒均匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效；可与圆生菜、小米、生菜搭配；与地瓜、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；可与洋菇、白灵菇、卤牛肉搭配；与苦菊、腐竹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 大酱炒鸡蛋热量136 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物21.42 克
- 钠425 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾278 毫克