| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 8.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 235克 | 蛋卷热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于水上排球106分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋（2个）、火腿（1个）、葱（适量）、白吐司（1片）、盐（1勺）
1/1. 把主料混合，加入适量盐，入煎锅。摊成饼。把吐司去边，留下白色面包。用擀面杖擀成面片，包入煎好的蛋饼，卷起切片，完成！
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效；可与白灵菇、肥瘦牛肉、牛外脊搭配；与金丝小枣、蜂蜜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蛋卷热量319 千卡
- 脂肪20.31 克
- 蛋白质34.59 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠1233 毫克
- 钙103 毫克
- 铁3 毫克
- 钾546 毫克