| 炒烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 502克 | 炒烩面热量/卡路里654千卡 | |||
1/4. 把烩面拉好,开水煮熟。放凉水里面过一下,沥干水备用
2/4. 辣椒洋葱切丝,番茄切块
3/4. 开火等油热了把肉丝放进去。肉丝变色后放入豆瓣酱炒香接着放入番茄辣椒洋葱翻炒,加入鸡精也可洒点酱油上色

4/4. 把烩面倒进锅里,要不停的翻炒要不容易糊锅。等翻炒的均匀以后放点味精进去,我都是关火之后放的味精。把味精翻匀就出锅了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、延缓衰老等功效;可与小米、鸡蛋、松子搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、生津止渴、清热生津等功效;可与山楂、芥蓝、茭白搭配;与螃蟹、白酒、青鱼相克,同食可能会引起不适;