| 奶香玉米粉馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 363克 | 奶香玉米粉馒头热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于民族舞296分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香玉米粉馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（2杯）、玉米粉（0.5杯）、奶粉（20克）、酵母粉（3克）、水（适量）
1/15. 酵母粉用温水冲开，待用
2/15. 玉米粉倒入盆中
3/15. 加入奶粉
4/15. 加入面粉，拌匀
5/15. 盆中倒入酵母粉，加适量水，揉成光滑面团。
6/15. 面盆上盖一块干净湿布，放置于温暖处，发酵。
7/15. 5小时左右，面发一倍大，用手按下去不会反弹，就是发好了。
8/15. 将面团取出，放在撒了面粉的案板上，揉面，排气。
9/15. 分成六份。
10/15. 揉圆，塑型。这时候突发奇想，最左边两个面团揉面时候加了燕麦片一起。
11/15. 塑型完毕，盖上湿布，同时电饭锅加水，烧水。
12/15. 水开，出气后，将馍馍放入，开蒸。
13/15. 电饭锅再次出气后，开始计时，蒸22分钟左右，闷5分钟。
14/15. 香香的馒头出锅咯！
15/15. 再来张成果照。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美白、润肠等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与菠菜、雪莲果、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香玉米粉馒头热量1334 千卡
- 脂肪28.06 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物189.35 克
- 钠586 毫克
- 钙1797 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1910 毫克