| 家常莴笋炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 家常莴笋炒三丁热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于做作业166分钟消耗的热量...108 | |||||
家常莴笋炒三丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鸡肉（猪肉）（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）
1/11. 准备的原料
2/11. 将胡萝卜切丁，备用
3/11. 将土豆切丁，备用（注：土豆切完要用水浸泡）
4/11. 将莴笋切丁，备用
5/11. 猪肉或鸡肉要用葱末、姜末、五香粉、花椒粉、淀粉、生抽、香油拌一下（也可以只用淀粉拌 但味道会差一些）
6/11. 锅中倒少许油，待油热后倒入准备好的肉
7/11. 待肉炒制变色，倒入准备好的胡萝卜
8/11. 炒至一分钟，倒入准备好的土豆
9/11. 翻炒两次，倒入酱油上色
10/11. 翻炒两分钟左右，倒入莴笋丁
11/11. 放入莴笋后翻炒两次，放入盐、鸡精、生抽，就可以出锅啦！~
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利尿通乳、尿血等功效；可与蒜苗、竹笋、胡萝卜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与草鱼、西兰花、香菇搭配；与水萝卜、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、降糖降脂等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与西红柿、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常莴笋炒三丁热量298 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠38.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾554 毫克