| 无糖全麦土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 原味酸奶 | 克 | 101千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 425克 | 无糖全麦土司热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于壁排球141分钟消耗的热量...420 | |||||
无糖全麦土司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、全麦粉（50克）、原味酸奶（140克）、鸡蛋（35克）、鲜酵母（8克）、蜂蜜（15克）、盐（3克）
1/4. 主辅料依次加入，面粉成团
2/4. 将面团揉出薄而有韧性的面膜。
3/4. 面团发酵至3倍大。
4/4. 面团发酵完成后，排气，分割、擀卷2次放入土司盒。190°，45分钟，烤完后，出模，冷却后，切片。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补虚损、增强免疫力、止渴等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、生菜、海虾搭配；与牛奶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无糖全麦土司热量986 千卡
- 脂肪15.54 克
- 蛋白质28.73 克
- 碳水化合物146.55 克
- 钠183.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾288 毫克