| 徽墨酥黑芝麻糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 徽墨酥黑芝麻糖热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于摘水果825分钟消耗的热量...180 | |||||
徽墨酥黑芝麻糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（一两）、黑芝麻（半斤）、白糖（两勺半）、蜂蜜（适量）、黄油（一两）、麻酱（一勺）
1/6. 锅里不放油 放入一两的面粉小火慢慢的干炒 炒到微微发黄有面香出来就盛出来
2/6. 然后慢慢的干炒半斤的黑芝麻 火比炒面粉的火烧大一点点
炒出黑芝麻浓香之后乘出来
3/6. 把炒好的黑芝麻放在案板上用擀面杖或者碗边擀碎 擀出芝麻油来
4/6. 把芝麻碎放到盆里 放入两勺半的白糖 炒熟的面粉 适量的蜂蜜
5/6. 一两成块的黄油不要让它化开直接放入芝麻碎里面 再放入一勺麻酱
把这些东西慢慢搓到一起 搓到芝麻能结成小团定型了就好了
6/6. 找个模具把芝麻随压实了 切成块
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、促进骨骼发育、滋补养生等功效；可与冰糖、杏仁、糯米粉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与牛奶、南瓜子、黄瓜搭配；与北豆腐、鲫鱼、生菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 徽墨酥黑芝麻糖热量2476 千卡
- 脂肪147.5 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物262 克
- 钠62.3 毫克
- 钙825 毫克
- 铁24.7 毫克
- 钾556 毫克