| 青椒土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 青椒土豆丝饼热量/卡路里349千卡 | |||

1/4. 土豆去皮洗净刨丝(本人觉得做跟土豆有关的菜正好可以练刀功所以选择手切)青椒切丝或圈待用。

2/4. 把切好的土豆丝和青辣椒放进盆子里依次放入鸡蛋,盐,鸡精,十三香,生粉和面粉搅拌均匀。

3/4. 将锅加热倒适量的油用勺子把搅拌好的土豆和面粉放入锅中煎至两面金黄即可出锅。

4/4. 成品特写
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、和胃等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与玉米、西红柿、北极虾搭配;与兔肉、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;