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冬瓜薏米干贝鸭汤

冬瓜薏米干贝鸭汤的热量和减肥功效

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冬瓜薏米干贝鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉745千卡149千卡17.3克9克
冬瓜45千卡9千卡0.4克0.2克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
总量1104冬瓜薏米干贝鸭汤热量/卡路里1122千卡
拉筋 热量1122千卡,相当于拉筋449分钟消耗的热量...150

冬瓜薏米干贝鸭汤的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(500克)、冬瓜(500克)、薏米(1把)、干贝(适量)、生姜(适量)、盐(适量)
冬瓜薏米干贝鸭汤的做法图解1

1/2. 冬瓜切大块,薏米,干贝洗干净。
鸭肉洗干净,冷水下锅,加姜片料酒焯水,变色以后捞出,再次冲洗干净。

冬瓜薏米干贝鸭汤的做法图解2

2/2. 鸭肉,薏米,干贝加水放进汤锅大火烧开,转小火煲1小时。最后放冬瓜再煲半小时,即可调料出锅。

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止热痢、补肾、补虚劳等功效;可与栗子、山药、豆豉搭配;与李子、大蒜、桑葚相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒、消肿利湿等功效;可与椰子、草鱼、芦笋搭配;与山竹、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、利水消肿、健脾去湿等功效;可与银耳、杨桃、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、下气、补肾等功效;可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬瓜薏米干贝鸭汤热量1122 千卡
  • 脂肪14.6 克
  • 蛋白质86.1 克
  • 碳水化合物78.2 克
  • 392.1 毫克
  • 139.3 毫克
  • 11.9 毫克
  • 1407 毫克

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