| 浓浓番茄蛋花汤(健胃消食)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 浓浓番茄蛋花汤(健胃消食)热量/卡路里159千卡 | |||

1/7. 番茄去蒂,切成0.5厘米一片。

2/7. 鸡蛋去壳

3/7. 小葱切末

4/7. 热锅下油,加适量盐。用中小火翻炒1分钟。加入一碗(饭碗)清水焖煮。(火大了容易糊)

5/7. 焖至番茄汤变黄后,加入大量清水。

6/7. 中小火熬至汤浓、番茄软烂。加入鸡蛋,搅破蛋黄变成蛋花既可。这是无葱版本。

7/7. 这是葱花版本。任君选择哈^_^。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、祛雀斑、清热生津等功效;可与圆白菜、三文鱼、豆腐搭配;与鱼干、河蚌、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效;可与菠菜、北极虾、干贝搭配;与牛奶、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;