| 香椿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 香椿用水焯一分钟,捞出。
2/4. 过凉水,切成末。
3/4. 鸡蛋充分打散,加盐,几滴酱油。
4/4. 热锅凉油,摊成饼,切碎即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、牡蛎 、紫菜搭配;与柿子、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;