| 姜葱爆炒虾蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 730克 | 姜葱爆炒虾蟹热量/卡路里687千卡 | |||

1/5. 将虾和蟹处理好,虾我个人习惯去头,虾头我还可以弄椒盐虾头

2/5. 准备好葱姜蒜,葱苗切成葱花状分开放

3/5. 在锅里加入食用油和盐少量,油热后放入姜葱蒜,爆炸香

4/5. 加入虾蟹翻炒,倒入少量酱油焖一下

5/5. 快上锅时加入蚝油少许和葱花提味
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、促进消化、预防动脉硬化等功效;可与香菜、丝瓜、燕麦片搭配;与水芹菜、圣女果、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
花蟹的热量95千卡(每100克);具有散诸热、补骨添髓、治疗高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香瓜、圆茄子、凉薯相克,同食可能会引起不适;