| 鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 鱿鱼圈热量/卡路里224千卡 | |||

1/9. 鱿鱼

2/9. 把鱿鱼去头去尾去除内脏,把鱿鱼外面的膜撕掉,把鱿鱼切成圈,然后用盐、料酒、胡椒粉腌一会

3/9. 把面粉、鸡蛋黄、面包糠分别放入三个容器里(这里忘记拍照了),拿鱿鱼圈先在面粉里面粘一下,让鱿鱼裹上面粉

4/9. 把裹好面粉的鱿鱼在放入蛋黄里面粘上蛋黄

5/9. 粘上蛋黄的鱿鱼圈在放入面包糠里面粘上面包糠,这样就可以放入油锅里炸了

6/9. 锅里放油,油到五六成热后,放入鱿鱼圈,炸至两面金黄就可以了,炸时间长了鱿鱼就变硬了

7/9. 炸好的鱿鱼圈配上自己做的草莓酱,酸酸甜甜的

8/9. 金黄金黄的鱿鱼圈,不过还是觉得用啤酒和面加入鸡蛋炸出来的更好吃,这个也不错

9/9. 还炸了虾,不过觉得虾更好吃
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;