| 红烧鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 红烧鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||

1/1. 先用热水煮5-6分钟,煮好用冷水清冼下,沥干水,用热油炒下脯料,然后到入鸡脚翻炒,再加入一点冷水,等水快干的时候放糖和盐加点老抽,和味精就好了。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;