| 自制营养枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 340克 | 自制营养枣糕热量/卡路里716千卡 | |||

1/6. 首先,把蛋黄与蛋清分离,把枣,葡萄干,枸杞等装入小碗内做备用。

2/6. 把小碗里的辅料打成泥。

3/6. 把蛋黄里加入低粉,植物油,牛奶,枣泥等搅拌均匀。

4/6. 把蛋清里加入红糖,然后把蛋清打发。

5/6. 然后,把打发的蛋清,分三次加入到调好的蛋黄里面,再把搅拌均匀的混合物倒入模具内。

6/6. 大功告成的颜色应该是这个样子,嘻嘻!!!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与韭菜、洋葱、基围虾搭配;与柿子、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与香椿、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;