| 南瓜乳酪挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 39千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 111克 | 南瓜乳酪挞热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于扎马步17分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜乳酪挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（11克）、南瓜泥（100克）、鸡蛋（2枚）、奶油奶酪（50克）、黄油（15克）、白糖（30克）、牛奶（50克）、玉米淀粉（10克）、盐（1克）
1/8. 原料。
2/8. 先做挞皮，低粉100克，盐1克，白糖15克混合过筛后打入1个鸡蛋，加隔水软化的黄油。
3/8. 和成面团后放入冰箱冷藏20分钟。
4/8. 奶油奶酪，白糖15克，鸡蛋1个，南瓜泥100克，低粉10克，玉米淀粉10克，牛奶50克用料理棒打成细腻光滑的挞馅。
5/8. 冷藏好的面团分成8份，整形。
6/8. 整好型的挞皮底部抹少许面粉。
7/8. 挞皮里倒入8分满的挞馅，放入烤箱中层，上下烤165度，启动对流风扇，定时20分钟。
8/8. 烤好的南瓜挞。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、防前列腺等功效；可与鲈鱼、墨鱼、排骨搭配；与大闸蟹、木瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜乳酪挞热量67 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.21 克
- 碳水化合物85.73 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克