| 葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里575千卡 | |||

1/4. 面粉加水,一点点的加,搅拌成稀糊状,不要太稠,否则不好摊。
2/4. 加入鸡蛋,盐,葱花,花椒粉搅拌均匀。(本来有照片的,不小心删了,下次照了再传)

3/4. 锅中加少许油,加热,倒入一大勺面糊,转动锅子摊平,待表面稍凝固,翻面。

4/4. 煎至两面金黄色即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效;可与羊排、桂圆、小米搭配;与消炎片、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;