| 日式咖喱猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 539克 | 日式咖喱猪排饭热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于滑旱冰203分钟消耗的热量...420 | |||||
日式咖喱猪排饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪大排（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、日式咖喱块（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、面包糠（适量）
1/9. 猪排用刀背两面拍松，这样在腌制时更入味
2/9. 蛋清，水淀粉，适量盐，料酒一起腌制猪排30分钟
3/9. 油锅烧热，放入洋葱碎爆炒
4/9. 加入切小的土豆块一起炒，然后加热水漫过土豆，大火烧开，加多少水取决于你要做多少咖喱酱，自己把握量
5/9. 补一张咖喱的图片
6/9. 然后加入咖喱块，中火慢煮大概10分钟，土豆块变得软烂，汤变稠就可以了
7/9. 把腌制好的猪排排上面包糠，多拍一点，炸出来才嫩
8/9. 油到八分热就可以下猪排了，太热的话猪排外层容易变焦，不好吃也不好看
9/9. 炸好的猪排切成长条状，盛好米饭，浇上咖喱酱就成功了
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、益精补血等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式咖喱猪排饭热量1423 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克