| 豉香蒸黑鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 300克 | 豉香蒸黑鱼块热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于抛光地板85分钟消耗的热量...180 | |||||
豉香蒸黑鱼块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（300克）、蒜蓉豆豉酱（2勺）、花生油（适量）、姜、葱、蒜（适量）、葱花、香菜（少许）
1/4. 鱼剖洗干净切块，姜葱蒜剥洗干净（因为鱼有点大，我只要了中间部分，头和为拿来煲汤了）
2/4. 鱼块在锅里先煎一会，为了去掉些泥腥味
3/4. 把姜葱蒜切碎加2大勺豆豉酱和花生油拌匀成酱汁（因为酱已经够咸所以无需在放盐了）
4/4. 把酱汁涂在鱼块上面，等锅中水开了蒸制10分钟就可以了，在出锅前撒上些葱花和香菜末，一味想喷喷的蒸鱼就完成了。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、解毒去热、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香蒸黑鱼块热量255 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克