| 小黄鱼蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 560克 | 小黄鱼蒸肉饼热量/卡路里850千卡 | |||

1/1. 猪肉垛成肉糜,将黄鱼放在肉糜上,加入黄酒、盐、糖、姜,放如蒸锅内蒸15分钟左右。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效;可与香菇、魔芋、圆白菜搭配;与甘草、荞麦、刀豆相克,同食可能会引起不适;
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;