| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 辣子鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于跳台滑雪91分钟消耗的热量...420 | |||||
辣子鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、料酒2匙、葱花少许、姜片3片、蒜片少许、花椒1匙、干辣椒少许、家乐鸡精适量、精制油适量（适量）
1/3. 鸡腿肉剁成小块、用料酒和鸡粉腌制片刻备用。
2/3. 起油锅，油稍稍多一些，把鸡块放入煸炒，将鸡肉里的水分炒出，炒至干香， 盛出。
3/3. 油锅里小火爆香姜，蒜片，葱段，干红辣椒、花椒。 倒入鸡块，放入干锅酱，鸡精，继续煸炒五六分钟即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克