| 蕃茄鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蕃茄鱿鱼热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于烫衣服40分钟消耗的热量...120 | |||||
蕃茄鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（1个）、鱿鱼身（1个）、紫苏叶（或罗勒）（2片）、大蒜（2个）、橄榄油（适量）、白葡萄酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 将内脏及鱼墨取出，并去除鱼须上的眼及嘴（因为鱼须打算用来做别的，所以这道菜我只用鱼身），洗净备用。
2/9. 将鱿鱼切成1cm宽的鱿鱼圈。
3/9. 蒜瓣切片，蕃茄切块，紫苏叶切成适当的大小。
4/9. 用橄榄油将蒜片炒香。
5/9. 放入鱿鱼。
6/9. 炒至鱿鱼变白后淋入白葡萄酒。
7/9. 放入蕃茄略炒后撒上盐及胡椒粉炒均。
8/9. 关火后加入紫苏叶。
9/9. 略加翻炒后即可出锅装盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与排骨、莴笋、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄鱿鱼热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克