| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 酸菜鱼热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于弹风琴240分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、青菜酸菜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/11. 黑鱼去鳞 收拾干净～
2/11. 把黑鱼切片
3/11. 一定要斜着刀 不要切到手哟～
4/11. 用除了葱姜蒜以外的配料腌制鱼片几分钟
5/11. 爆香～不多说了
6/11. 把酸菜也扔进去炒一会
7/11. 加水 ～加到满意为止……
8/11. 要先把鱼头扔到汤里煮
9/11. 鱼片也随后扔进去煮～煮不用太长时间 鱼熟了就行了
10/11. 出锅前放点香葱和香油 放盐调味～
11/11. 成品～
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、解毒去热、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克