| 麻辣凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 366千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 总量 | 107克 | 麻辣凉粉热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于化妆183分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣凉粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆淀粉（1杯）、清水（6杯）、老干妈辣椒酱（适量）、葱花（适量）
1/9. 准备食材，用两个同样的杯子，装入等量的豌豆淀粉和水。
2/9. 将1杯水和1杯豌豆淀粉充分搅匀成水淀粉。
3/9. 锅里放5杯同量的清水，煮沸腾，然后倒入水淀粉，并不断搅拌。
4/9. 一直搅拌到淀粉成透明状，勺起倒下呈连成一片不断时，移离火源。
5/9. 将熬好的淀粉糊倒入容器里，待泠却后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时左右。
6/9. 将冷却好的凉粉倒扣出来。
7/9. 切成条状。
8/9. 然后淋上老干妈辣椒酱，并撒上少许葱花。
9/9. 吃时拌匀即可。
食材功效信息
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、益气生津、治疗便秘等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 麻辣凉粉热量366 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物85 克
- 钠3.4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾93 毫克