| 榴莲绿茶蜜语热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 144千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 色拉油 | 克 | 144千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 纯牛奶 | 克 | 10千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 103克 | 榴莲绿茶蜜语热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于俯卧撑52分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲绿茶蜜语的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 在两个无水无油的容器中盛装分离好的蛋白和蛋黄。
2/17. 蛋黄里，加入牛奶、色拉油、16克细砂糖，打散。
3/17. 然后加入低筋粉和绿茶粉。
4/17. 搅拌均匀成顺滑的状态。
5/17. 蛋白分次加入20克细砂糖。
6/17. 打发成湿性发泡（起弯角）。
7/17. 将蛋白霜和绿茶蛋黄糊混合。
8/17. 翻拌成顺滑的状态。
9/17. 10寸方形烤盘垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊。
10/17. 烤箱预热后，放入烤箱中层，180度，烤18分钟左右。
11/17. 蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却，用直径6CM的慕斯圈，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。
12/17. 取一片切好的圆蛋糕片，在表面挤满打发好的榴莲奶油霜。
13/17. 撒一些蜜红豆。
14/17. 然后再挤上一层榴莲奶油。
15/17. 盖上另一篇圆蛋糕片。
16/17. 在蛋糕片表面挤一圈淡奶油（中间不要挤），在中间放上蜜红豆。
17/17. 筛一些糖粉在表面做装饰即可。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消炎止泻、预防便秘、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、改善睡眠、美白等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与桔子、雪莲果、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲绿茶蜜语热量419 千卡
- 脂肪108.5 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物252.4 克
- 钠42.7 毫克
- 钙142 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾112 毫克