| 鲜菇蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鲜菇蒸鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于垒球259分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜菇蒸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、金针菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、黄酒（适量）、花椒油（适量）
1/3. 鸡腿去骨切块，加入盐，糖，酱油，蚝油，料酒搅拌均匀，腌制15分钟后加入干淀粉，加入少量油拌匀。
2/3. 盘底铺上金针菇，放上鸡腿肉，放上葱丝和姜丝。
3/3. 放蒸锅中蒸15分钟，浇上一点花椒油，放上葱丝，撒上香菜。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇蒸鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克