| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 排骨焯水,放姜、花椒去腥。

2/5. 捞起排骨控水。

3/5. 准备姜、冰糖,酱油醋调汁,

4/5. 锅里放油,将排骨进行翻炒。至微黄。

5/5. 倒入糖醋汁,收汁起锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配;与香菜、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;