| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 土豆炖排骨热量/卡路里380千卡 | |||

1/1. 土豆切块,小排切段用料酒腌制3分钟,油热先倒入排骨冰糖老抽爆炒出香味后倒入适量水加入土豆、盐,花椒粉,酱油转小火慢炖,30分钟后起锅即成。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、减肥等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;