| 杏鲍菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 521克 | 杏鲍菇炒肉片热量/卡路里166千卡 | |||

1/1. 将杏鲍菇/青椒/胡萝卜/洋葱都切块备用,葱姜蒜切末备用,肉切片放淀粉/醋/酱油/料酒/豆瓣酱腌制十分钟!
2.锅中放油,待油热时将腌制好的肉片放入锅中翻炒一分钟,后盛出备用!
3.再加一点油,将葱姜蒜末放入锅中大火爆炒出香味,放入胡萝卜炒一分钟,再放入杏鲍菇翻炒,再依次放入洋葱和肉片,最后放入青椒,翻炒均匀后盛出!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、治疗高血压等功效;可与排骨、苹果、牛肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促消化、防感冒等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效;可与大米、卷心菜、鳕鱼搭配;与柠檬、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;