| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于打磨地板23分钟消耗的热量...270 | |||||
醋溜白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、开水（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 取半颗白菜 把白菜叶和白菜帮分开
白菜叶用手撕成片
白菜帮则是要先刀拍一拍 然后抹刀片切开
2/4. 调一个料汁儿
适量的盐 一勺白糖 两勺料酒 三勺醋 两勺酱油 一点鸡精 一点香油 适量开水
调成大概一小茶杯的料汁
然后再放入四五瓣蒜的蒜片
再放入一勺葱花 一些淀粉调匀
3/4. 锅里放油 煸香姜片和干辣椒
等到煸出香味之后下入白菜帮
4/4. 等到白菜帮煸炒到透明的时候下入白菜叶
大火迅速翻炒一分钟烹入料汁儿翻炒均匀即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、促进消化等功效；可与栗子、猪肉、奶酪搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克