| 凉拌芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 卤豆腐干 | 克 | 368千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 577克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于摆桌子306分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌芹菜叶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（适量）、卤豆腐干（适量）、皮蛋（适量）、榨菜（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/5. 一把芹菜叶焯一下水之后泡在凉水里
然后挤干水分切碎了
2/5. 一块卤豆腐干切成薄片之后改到切碎丁
3/5. 一颗皮蛋切成丁
4/5. 榨菜泡水之后切成丁
5/5. 把这些材料倒在一起淋一点儿香油和酱油拌匀即可
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、祛湿、增强免疫力等功效；可与香芋、北极虾 、山楂搭配；与菊花、虾米、南瓜相克，同食可能会引起不适；
卤豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有清洁肠胃、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、增进食欲、止泻等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、润肠通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌芹菜叶热量766 千卡
- 脂肪118.1 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠8936 毫克
- 钙514 毫克
- 铁21.1 毫克
- 钾905 毫克