| 电饭煲脱骨扒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 电饭煲脱骨扒鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
1/5. 用牙签往鸡身上扎眼 然后多泡一泡水 把血水泡出去 把鸡洗干净
2/5. 往鸡身上抹上老抽上色 然后风干五分钟
3/5. 锅里热油把油浇在鸡身上固色
4/5. 把鸡放在电饭锅里
加入一整碗的料酒
再下入花椒 大料 桂皮 香叶 小茴香 小半碗的老抽 盐 葱姜蒜
然后加水加到鸡的三分之二处
5/5. 打开开关开始煮
料汁煮开了二十分钟以后关火
盖上盖子焖一晚上即可
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、增强免疫力、强壮身体等功效;可与油菜、茶树菇、首乌搭配;与北极虾、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;