| 洋芋擦擦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 洋芋擦擦热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于风帆冲浪运动127分钟消耗的热量...180 | |||||
洋芋擦擦的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、淀粉（50克）、面粉（50克）、盐（适量）、菜籽油（适量）、香油（适量）、生姜（一块）、大蒜瓣（三瓣）、黑胡椒粉（适量）
1/12. 准备好原材料
2/12. 将土豆擦成丝
3/12. 小葱切碎
4/12. 生姜、大蒜瓣切成片
5/12. 土豆丝里加入适量盐、香油，拌匀
6/12. 加入淀粉和面粉，拌匀
7/12. 加入黑胡椒粉、小葱拌匀
8/12. 锅里放入适量菜籽油，等不冒泡的时候放入生姜、大蒜瓣炸香
9/12. 去除生姜、大蒜瓣，放入拌匀的土豆丝
10/12. 等完全定型后，翻一面中火煎
11/12. 一边煎一边用锅铲按压，煎至两面金黄出锅
12/12. 非常美味
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋芋擦擦热量380 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克