| 土豆烧蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 土豆烧蹄筋热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于深蹲66分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆烧蹄筋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、胡萝卜（1根）、熟牛蹄筋（1根）、食用油（少许）、盐（适量）、花椒粉（少许）、葱片（适量）、大蒜（1瓣）、姜（2片）、酱油（几滴）
1/8. 土豆胡萝卜去皮切滚刀块
2/8. 蹄筋切块，葱姜蒜切片
3/8. 热油下锅，葱姜蒜花椒面煸香
4/8. 放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块
5/8. 翻炒，加盐，少许酱油
6/8. 放平齐的水，大火烧开
7/8. 小火炖10分钟，收汁
8/8. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、和胃等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与西兰花、鳕鱼、蜂蜜搭配；与水萝卜、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧蹄筋热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克