| 香菇鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 216克 | 香菇鸡蛋热量/卡路里127千卡 | |||

1/5. 鲜香菇洗净去根,切成片备用。

2/5. 鸡蛋加水和生抽搅拌好

3/5. 鸡蛋炒好盛出来,刚凝固就好,不然会老。

4/5. 加油下香菇,炒一会香菇加入生抽,老抽,盐,糖。

5/5. 倒入鸡蛋,炒匀。出锅前加入芡。
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与小米、干贝、洋葱搭配;与茶叶、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;