| 蛤蜊蚝油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 293克 | 蛤蜊蚝油饭热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于哑铃240分钟消耗的热量...180 | |||||
蛤蜊蚝油饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛤利（适量）、胡萝卜（适量）、米（适量）、葱、姜（适量）、蚝油（适量）
1/7. 蛤蜊在热锅内干煸直至贝壳张开，扣下肉粒去泥肠洗净。
2/7. 热锅热油，下葱、姜炝香。
3/7. 加入蛤蜊肉爆炒，一分钟后关火。
4/7. 剔出葱姜盛入碗中待用。
5/7. 胡萝卜切丁与白米一起，加入平时煮饭一样多的水用电饭煲煮至浓稠，加入适量橄榄油，拌匀。
6/7. 再加入两勺蚝油，倒入炒好的蛤蜊肉拌匀。
7/7. 盖上盖子继续闷煮到电饭煲灭灯即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、消食等功效；可与莴笋、羊排、圆白菜搭配；与柚子、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 蛤蜊蚝油饭热量720 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠12 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1 毫克
- 钾326 毫克