| 日式炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 日式炸鸡块热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于速度滑冰43分钟消耗的热量...900 | |||||
日式炸鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（300克）、鸡蛋（1/2个）、蒜蓉（1小勺）、姜蓉（1小勺）、酒（2大勺）、酱油（1.5大勺）、面粉（1.5大勺）、淀粉（1.5大勺）、香油（1小勺）
1/12. 鸡肉切成适当的大小。
2/12. 将姜蓉、蒜蓉、酱油、酒及香油放入盆中搅均。
3/12. 将鸡肉放入盆中拌匀后放入冰箱中腌制30分钟。
4/12. 加入鸡蛋，拌匀后继续放入冰箱中腌制30分钟。
5/12. 将腌好的鸡肉倒中筐中去掉多余的汤汁。
6/12. 将同等量的面粉及淀粉放入盆中。
7/12. 将粉拌匀。
8/12. 将鸡肉倒入面粉中。
9/12. 用手搅拌至没有干粉，并且鸡肉整体都沾上面粉。
10/12. 将拌好的鸡肉投入到170度的油里炸4分钟。
11/12. 待鸡肉浮上油面后，分开粘在一起的鸡块。
12/12. 将炸好的鸡块捞起控掉多余的油分即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与基围虾、小米、洋葱搭配；与甲鱼 、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式炸鸡块热量642 千卡
- 脂肪20.24 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克