| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌茄子热量/卡路里90千卡 | |||

1/4. 夏天就是这种长条茄子,最好本土豆、丑丑的那种、最香

2/4. 啥也不放、镉水蒸15分钟,或者煮饭的时候隔饭蒸,

3/4. 把盘里多余的水倒掉,用筷子撕成条条的

4/4. 放盐 鸡精 酱油 葱花 大蒜 花生油或猪油、完成,好美味啊!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、发汗解表、保护心血管等功效;可与牛肉、猪肉、鳗鱼搭配;与乌鳢、墨鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;