| 茄汁卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 茄汁卷心菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高台跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁卷心菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一颗）、番茄（一个）、大蒜（三瓣）、葱（一小段）、盐（适量）
1/3. 番茄切块儿，葱切丝，蒜切丁，卷心菜一层一层手撕成小片
2/3. 锅中放油，油开后，放蒜末爆香，闻到香味后，放西红柿翻炒，至软烂不成型，熬成汁
3/3. 放卷心菜大火爆炒稍变软后转中火翻炒，待变色变软后出锅。切忌炒过，使卷心菜烂而不脆。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、促消化等功效；可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与西兰花、三文鱼、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁卷心菜热量99 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠32.2 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1 毫克
- 钾287 毫克