| 油炸酥黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 油炸酥黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/2. 黄豆洗净,淋干,倒入油,开火,先中火,油开了转小火,炸到黄豆变色,往上漂就是快熟了,用勺子淋油的时候豆子碰到勺子发出声音就是酥啦!

2/2. 成品,控干油放到盘子里加盐拌匀,放凉就可以吃了,又香又酥。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、利水、补血等功效;可与牛蹄筋、红枣、燕麦片搭配;与基围虾、猪血、猪肉相克,同食可能会引起不适;