| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 鸡蛋煮熟,去壳
2/5. 用老抽腌制12个小时
3/5. 将葱姜蒜花椒八角放入锅底,将鸡蛋老抽倒入锅里,再倒入清水,莫过鸡蛋。
4/5. 发火煮开,小火慢炖20分钟

5/5. 凉凉,可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与菠菜、桂圆肉、丝瓜搭配;与豆浆、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;