| 鱼香茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 456克 | 鱼香茄条热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于开飞机230分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼香茄条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（500左右克）、肉末（100克）、盐（适量）、酱油（少许）、葱花（碎末）、蒜头（切碎或捣泥）、色拉油或菜籽油（500克）、干辣椒（依口味添加）、姜少许（切丝）
1/3. 准备材料
2/3. 锅内倒入食用油加热，茄条炸成金黄色起锅。
3/3. 将肉末，辣椒葱姜蒜肉末料酒翻炒，加酱油，盐少许，依自己口味炒熟，盖在茄条上即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、抗衰老等功效；可与菠菜、肥牛、北极虾搭配；与黑鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；可与菠萝、菜花、丝瓜搭配；与菊花、红螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香茄条热量459 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克