| 海绵小蛋糕0失败制作方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 129克 | 海绵小蛋糕0失败制作方法热量/卡路里311千卡 | |||

1/8. 好多妈妈想要学习做蛋糕给宝宝,不知从何入手,这款海绵小蛋糕可谓简单又经典,不用蛋清分离,0失败率易上手。烘焙新手们不要错过哦

2/8. 把鸡蛋 细砂糖称一起 (打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发)

3/8. 打蛋器低速打发
打发到膨胀5倍大

4/8. 筛入低筋面粉

5/8. 倒入油 硅胶铲搅拌均匀

6/8. 纸杯装7-8分满 (入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的大泡)

7/8. 中层上下火20分钟,150度 这是成品图 虽然操作超级简单 但是口感还是很不错

8/8. 虽然简单 但是也很满足 自己做的么 总是会有满满的成就感~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效;可与桂圆、圆生菜、丝瓜搭配;与地瓜、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;