| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 三杯鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于跑步67分钟消耗的热量...480 | |||||
三杯鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）
1/1. 为STAUB小黄用了只整鸡来开锅，做了台式三杯鸡。 所谓的三杯：麻油、酱油、米酒各一杯。据说这道菜已经有数百年的历史了，起源于江西宁都，后传到台湾从而被广泛认知，制作食材：整鸡一只，麻油，酱油，米酒，葱，姜，盐，白砂糖，红青椒，罗勒（九层塔）。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血通络、调月经等功效；可与首乌、茼蒿、薄荷搭配；与糯米、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克