| 草莓派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 789克 | 草莓派热量/卡路里1646千卡 | |||

1/5. 黄油室温融化后鸡蛋和一点点盐搅拌,再加入面粉拌成比较干的状态后,再加入2勺水和成面团状。

2/5. 面团稍微在冷冻室存放十分钟(便于擀制),铺在派盘后用叉子戳几下

3/5. 在派皮上铺锡纸,加入大米(当然易可选择豆子和石子),烤箱220度,12分钟

4/5. 平底锅加热黄油和糖后倒入草莓,小火加热至有一点点草莓汁熬出后,加水溶玉米淀粉,翻动时要只推不搅,冷却

5/5. 派皮去掉锡纸和大米后加入处理过的草莓,烤箱220度,10分钟。 上餐桌时可以在上面加些cream
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、预防便秘、预防痔疮等功效;可与玉米、红糖、山楂搭配;与地瓜、樱桃、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;